2008年 04月 12日
完全手作り食(っていうの?)に切り替えて、1週間が経ちました。 もう、ね、野菜切ってきって切りまくり、煮て煮て煮まくり、フードプロセッサーぶぃんぶぃん!!保存食も色々勉強中です。色々な方のレシピ本も参考にさせて頂いています。 フードってなるべく良い物をと思うと、結構なお値段しませんか? (それが大型犬となると、もう「セメント袋か?!コレは!」と思ったものです。) その分フレッシュな食材に使った方が良いのでは?と 今更ながら思ったわけです。 そして、時間とコストを考えると、保存食はとっても便利! 土曜の休みは「ながら保存食作り」(洗濯、掃除同時進行)が、楽しみの一つになりそうです。 ☆調理中に かまって欲しいミルち。おもちゃ箱から色々ひっぱり出してきてはお邪魔虫。 ☆一番助かっている保存食。 鶏ささみ肉(ニンニク、ショウガのスープ漬け) ☆よくお邪魔するブログで紹介されていた、トマト&豆腐のマリネ トマトと木綿豆腐を一煮立ちさせて、オリーブオイルとアップルビネガーでマリネに。 (ワタシはグリーンナッツオイルを使用してみました) ☆今朝、朝ごはんのストックがきれていた・・・。が~ん! そんな時は、常備してあるコレです。 豆乳&キチドク!さんの「オートミール」 小麦、オート麦、大麦、ライ麦、とうもろこしフレーク、玄米、ドライフルーツ、パンプキンシード が入っていて栄養満点。どちらも未開封なら保存期間も長いので便利です。 ☆できたのが今朝の朝ごはん。 人肌の豆乳でオートミールをふやかしたもの。ポーチドエッグ、大麦の若葉、B&Bイースト、 水菜、ヨーグルト、ブルーベリージャム、サメ軟骨パウダー他サプリ。 常備用で作った野菜ペースト(いつものチキンスープ+干椎茸、昆布、切干大根、 ニンジン、ゴボウ、サツマイモ、パプリカ) ☆小豆とカボチャのペースト。腎臓に良いと聞いてはいたのだけれど、、、 お恥ずかしながら、先週初めて経験した事→小豆を煮る。 だって難しそう(面倒くさい)ぢゃない? しかもそんなにしてまで、小豆が好きなワケぢゃな いワタシは 「アンコは買って食べるもの」と思っていたので、今迄敬遠しておりました。 でも、やればできるぢゃんね。。。ウっちとミルちに感謝かな。 ☆発芽玄米のおかゆに混ぜてみた。朝食一品完成。 ・・・でも、予想した出来上がりとちょっと違う・・・ コレぢゃカレーだよ・・・。 ☆夜の『お食事処かーさん』 サーモン、鶏手羽先ミンチ、ジャガイモ&リンゴ&水菜の温サラダ、納豆、B&Bイースト、 グリーンナッツオイル 保存食用の野菜を煮た後のスープ、馬肉、オーストリッチレバー、トマト&豆腐のマリネ、 アルファルファ 等 オーストリッチ+大根おろし、鶏手羽先ミンチ、トマト&豆腐のマリネ、野菜ペースト 等 ☆そして、、、ご飯の成れの果て・・・。(お食事中の方は失礼致します・・・) ナニが消化出来て、ナニが消化が苦手なのか・・・チェックは今迄以上に入念になりました。(泣笑)
by wendymilfy
| 2008-04-12 16:34
| 日常&ごはん
|
Comments(10)
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yamatogokoro-mi at 2008-04-12 23:15
わー!凄~い!なんて幸せなごはんなのかしらー!
あたしいっつもウっち&ミルママさんとこ来ては、反省しきり。 あ、ウチもごはんない時って人間用のオートミール使ってる! 後はパスタとかそうめんやお蕎麦やうどんです。 ヤマトはどうも生野菜が続くと調子を崩すんですよねー。 それにしたって美味しそうだ。あたしが食べたい。 いやーん、それにしても可愛い~ミルち。
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retriever_k_i at 2008-04-13 00:11
すんごい!すんごい!
ハッチにも見習ってほしいもんだよなぁ~(汗) キッズにはそこそこ気を使ってるみたいなんだけど オイラのご飯が・・・・^^; ナニが消化出来て、ナニが消化が苦手なのか オイラのもチェックしてもらいたいもんだわ(笑) ウチミルは幸せだねーーーーっ♪
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luckysuba at 2008-04-13 02:55
「お食事処かーさん」今回も豪勢♪
わたくしがご馳走になりたいくらいです♪ ママさんから教えていただいた通販のお店からお肉が届きました♪ とりあえず(人用ですが)ムネ肉と手羽先を買ってみました。 200gずつ包装されているから我が家も二人で半分こです。 我が家も手作り始めて1週間くらいでしょうか。 相変わらず具は少ないのですが、少しずつ工夫していけたらと思います。 今後ともご指導よろしくですm(_ _)m それから、先日はありがとうございました。 再会できて嬉しかったです! 駐車場でお会いできなかったら我が家はギャラリーまで辿り着けなかったです(^^;) 連れて行っていただきありがとうございました。 ウっちちゃんが大好きなアイス屋さん、今度連れて行って下さ~い (^^)
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こはママ
at 2008-04-14 00:03
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きゃゃゃゃ~またすんばらしい幸せごはん♪
本当にすごいです☆ 彩りもきれいだしおいしそうだし私も食べたいです(笑) そうそうまたビックリなっ(^O^) ミルちゃんがおもちゃ箱から出してきたピヨール(ひよこ?の人形) 小春も持ってま~す♪♪♪一緒一緒~(^o^)丿 小春はお外用なので汚れてますが・・・(-_-;)
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ロモビ~母
at 2008-04-14 13:02
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wendymilfy at 2008-04-14 21:54
♪ヤマトくんのかぁちゃん
・・・ワタシはかぁちゃんのところに行っては反省しきり・・(笑) 本当にいつも美味しそうなお料理を、まぁポンポンと。。。(笑) 真のお料理上手な女性って、こういう女性なのね?と いつも 溜息吐息ですのよ~。マジで。。。食べてみたい・・・。 ミルはねぇ、いつもああやって「つまりませんからぁ!」って顔で アピールを忘れないの。 気が付くと、床中おもちゃだらけ・・・。 自分で片付けろっつ~の!(笑)
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wendymilfy at 2008-04-14 22:02
♪スター☆レトパパさん
いえいえ・・・もう、一杯一杯ですのよ~。(恥) でもね、はっきり言って わんSの為には頑張るけど、 オットットの為にここまで気を使えるかとゆーと・・・、 まぁ、いいわ・・・ 平和の為に・・・(笑) えっつ?!なんですって?レトパパさんのを?チェック? お酒の内容ブツとおつまみで一杯そうな気が・・・(笑) くれぐれも飲みすぎシールを、ハッチさんに貼られないようにね! うひひひ・・・・。
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wendymilfy at 2008-04-14 22:09
♪ あつさん
乾物は 割とお肉よりもお財布に優しいので狙い目です。 栄養価も高いし、身体にもいいので・・・。 決して豪勢なわけではございません、ホント! そんなっ、ご指導だなんてっ、本当にはづかしいですからー。 お肉届いたのですねー。。。 色々な種類があるので、月毎に試してみると楽しいですよー。 小分けになっていると、助かりますよね! ワタシはかなりの横着モノです・・・。
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wendymilfy at 2008-04-14 22:15
♪こはママさん
毎度のコトながら、ホントお恥ずかしいです。。。 彩りは・・・今のデジカメは頑張っているので、 実物よりも綺麗に写っているんだとおも~の・・・。 もう、家ではすっかり給食のオバさんです。楽しいです。 おもちゃ!アレは確か頂き物なんですよー。 大、小 色違いで ウっちとミルへのプレゼントでした♪ ナニやらトボけた感じがワタシも気に入っていますの。。。
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wendymilfy at 2008-04-14 22:22
♪ロモビ~母さん
ど どんな風に進化しちゃうんでしょうねっ? 自分がコワいですっ。 料理の才能は ないんですよ ホント! 小豆も初めて煮ましたしねっ・・・。 お恥ずかしいです。 ヒト用は悲惨です。そこまで気が回りません。 わんSの為なのでオットは何も言わずに 出されたものを食します。 文句を言われた日にゃ、クビ絞めてますね、きっと(笑)。 いえいえ、オウチャクだなんて・・・ 出来ることなら ワタシもヤコちゃん達に任せ切りたいです(笑) |
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シェットランドシープドッグ 1999年2月17日生まれ ♀ 7.8Kg まぁまぁ普通サイズ。 ウチミル家初の飼い犬。 その落ち着きのなさから、我が家の叱られ役担当。 打たれ強い性格。が、教えた事はキッチリこなす律儀な一面も持つ。 好きなもの:一応ママ・軍手のひっぱりっこ・食物 訓練担当:ママ(一応、JKC.G.T.CH犬 2015年7月9日、16歳5ヶ月で虹の橋のご近所にお引越し。 ママの永遠の相棒♪ ☆ミルち (Milfy) ゴールデンレトリーバー 2003年6月18日生まれ ♀ 22Kg ちみっちゃいゴル。 近所のペットショップで、パパが一目ぼれ。ヒトにもわんこにも温厚な平和主義犬。 我が家の癒し系担当。 「可愛い」の言葉に異常反応。 オツムは???だが、顔だけで世間を渡ってゆくタイプの女。 好きなもの:パパ・ボール・食物 訓練担当:パパ(一応、JKC.T.CH犬) 5歳の時に脳炎を発症。後遺症あり、短命と宣告されるも立派に回復・後遺症なし。そしてご長寿♪ 現在も自慢の頑張り屋さん♪ 2018年5月22日 ほぼほぼ15歳(あと27日)で虹の橋のご近所にお引越し。 ウチミル家の永遠の幸せの天使♪ ☆タバサ(ウチミル家総取締役 おタバの局様) MIX 1996年4月9日生まれ(推定)♀ パパの勤務する会社で生まれ、1ヶ月足らずで我が家のコになる。 自立した家ネコを目指す。 我が家の威圧系担当。 そのコワさから誰も逆らえない、我が家のドン。 すきなもの:パパ・ママの脇の下・キッチンのガス台についた油 2015年10月27日、19歳6ヶ月で虹の橋のご近所にお引越し。 ウチミル家の永遠の取締役・お局さま♪ ☆パパ 196×年12月生まれ ♂ ミルちを溺愛。 その溺愛振りは、周囲を圧倒。 家族を呆れさせている。 前世はゴールデンRだったと言い切る。 手先は器用。一家に一人いると便利なタイプ。 ☆ママ 196×年9月生まれ ♀ 今ではとっぷり「犬」にハマっている。 ぶっちゃけ、ウっちを溺愛。 大好物:ハンバーグ・まぐろ・甘栗 ☆☆☆BLOG links☆☆☆ 今日もニコニコ 小春日和(ミルちの妹チャン♪) saran+mimin photo日記 バディと一緒 犬のいる生活 いとしのナナへ ナツの日向ぼっこ。 やんちゃな天使&まったり天使 海の男でカイという GRIN NEVER LAND Daily Q イタグレ兄妹....にぃにといっちと、ときどき... 、ママ へーせートリマートリミング日記 エルフのゆるゆる日記 ロビンの毎日。 犬と私--Mon Chien et moi-- Bask in the Sun 杏仁&天真♪+真亜歩のゆかいな絵日記 杏仁&天真の訓練・アジ日誌♪ ボヌールん家は四つ葉畑(よつばたけ) 毎日 楽しい!! 犬の写心家とホタルBLOG おれ、ゴン太 弟は大ちゃん アニエスとトレジャー ゴル2プー1パラダイス 週刊 くらら 晴れたらそらと遊ぼう! 今日も全kai! KINAKOーMOCHI ちちろぐ ちっぷんでーるゴーゴー! ウチミル家御用達 キッチンドッグ アイアンバロン ALPHA ICON Warm Heart Company 美味しい鰹節、出汁パックのお店 田中鰹節店 お気に入りブログ
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