可愛くてナンボ!

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2012年 01月 18日

毎度、の ウチミルごはん。

お寒ぅございます・・・。

毎度、忘れる前の『お食事処か~さん』のアップだけ・・・。
週末に届くオーガニック野菜も、最近葉モノがイマイチ少ない・・・。
葉モノ以外にも、たまに入ってくる生姜やニンニクは大切に冷凍保存して使います。
乾燥・・・、寒さ・・・、度が過ぎるのも困りもの・・・。


 ・馬肉、しじみ汁&舞茸&たもぎ茸パウダー&白菜&ニンジン&卵&あおさ海苔のスープ、ゴマ油、
  アップルヴィネガー、POPGUN、B&Bイースト、酵素サプリ&漢方薬(ハーブはお休み)
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 ・カンガルー&オーストリッチ肉、小豆カボチャ、リンゴ&白菜の生姜煮&大麦の若葉をまぜまぜ、
  大麦の若葉、オーシャンケルプ、POPGUN、PlantEnzymes&Probiotics、
  オリーブオイル、漢方薬(ハーブはお休み)
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 ・蝦夷鹿肉&うずら丸ごとミンチ、白菜&ニンジン&小松菜&小豆&たもぎ茸パウダーのスープ、
  サーモンオイル、アップルヴィネガー、POPGUN、B&Bイースト、オーシャンケルプ、  
  PlantEnzymes&Probiotics、漢方薬&ハーブ各種
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『ウチミル・キッチン(番外編)』
 昨年の秋キャン以来、あったらいいなぁー♪と探していた 「プチ・フォンデュ・セット」が届きました。
 チョコレートフォンデュや、バーニャカウダで楽しめますって・・・♪
 キャンプのデザートは、コレだな・・・♪
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 ・・・ちなみに、チーズ・フォンデュセットは絶対に買わないだろうな。
 (ピッツァは好きだけど、チーズは苦手・・・。)
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by wendymilfy | 2012-01-18 22:34 | 日常&ごはん | Comments(2)
Commented by dear-aroma at 2012-01-19 11:16
コレコレ! チョコホンデュ♡
盛り上がるわよ~♪
でもその前に お試ししといてね(笑)

ニンニクやショウガって冷凍保存できるのね?
知らんかったー(笑)

アロパパの実家から ニンニクしこたま送ってきたんだけど 常温で置いといたら だんだん目が出てきたり しわしわになってきたり・・・
今からでも即冷凍庫行きだぁ~♪
Commented by wendymilfy at 2012-01-20 23:59
♪アロママちゃま
先程もど~も♪(笑)
今日は寒かったね〜(涙)

そうらしいよ! 色々なやり方があるみたいだけど、
ワタシはショウガはブツ切り、ニンニクは一カケづつ離してから
ジップロックだよ。
でも、香味野菜だからなるべく冷凍しないうちに早く使うようにしてるよ。
ちなみに、ニンニクの芽の炒め物、好きだなぁ~♪

ほんでゆ、お試ししないとね〜(笑)


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